Бизнес план фермы по выращиванию грибов.
Авторизация
На что вы тратите большую часть доходов?











Сегодня читают
Просмотры
Комментарии
2227
Стильная одежда для молодежи
Наиболее привычной одеждой для молодыхлюдей по пре...
2294
Активность на рынке недвижимости
Активность рынка недвижимости объясняется стабильн...
Главная ˖ Бизнес планы ˖ Сельское хозяйство ˖ Бизнес план фермы по выращиванию грибов.
Сельское хозяйство
15.03.2012 11:12
Бизнес план фермы по выращиванию грибов.
Фото: wikimedia.org14151000---3830---5745---

Бизнес план фермы по выращиванию грибов.

Специалисты считают, что выращивание грибов на сегодняшний день является наиболее рентабельным делом для сельского хозяйства. В нашей стране ежегодно выращивается, по некоторым оценкам, до 1000 тонн продукции. Это тем более интересно, что возможности для сбыта грибов ничем не ограничены – даже такое масштабное предложение не способно удовлетворить растущий спрос. Рынок полон предпринимателями, осознавшими выгоду разведения грибов. К примеру, в период с 20010-го до 2012 года объемы производства выросли с двух тыс.т до десяти тыс.т в год. Неподалеку от Москвы уже давно действует десяток плодотворных шампиньонниц мощной производительности. И все же объемы выращивания грибов продолжают стремительно расти, а рентабельность данного занятия в среднем близка к сорока процентам. Прежде, чем посвятить время этом делу, необходимо изучить бизнес план выращивание грибов и создать собственный, основанный на особенностях своего бизнеса.

Преимущества этого бизнеса имеются даже в том, что не нужно искать специальное помещение для разведения грибов. Если некоторые магазины непременно должны находиться в центре города, то это дело может спокойно процветать и на окраине. Подойдет любое более-менее просторное помещение. Санитарные нормы должны удовлетворять минимуму требований. Многие грибницы начинаются вообще со старых гаражей или подвалов, отличающихся постоянной температурой. Нет смысла вкладывать деньги для приобретения дорогого оборудования или теплиц для грибов, ведь можно начать практически с нуля – начальные вложения в этот бизнес минимальны. Многие сначала ищут потенциальных заказчиков – оптовиков, которые могут закупать масштабные партии грибов. Другие предпочитают продавать и самостоятельно, имея несколько точек сбыта на рынках.

Культивационные камеры для разведения грибов должны обеспечивать постоянный микроклимат и содержание углекислого газа на протяжении некоторых фаз развития грибов. По мере выращивания данные параметры могут несколько изменяться. Именно поэтому от выбора помещения и его обустройства будет зависеть успех дела. Помещение нужно оборудовать системой отопления, провести вентиляцию или даже установить кондиционирование воздуха. Нужна также тепло- и влаго-изоляция. Затраты эти устройства будут зависеть от габаритов помещений, масштаба грибной плантации, вида гриба, выбранного для разведения. Если вешенка способна вырасти практически в любых условиях, отличных от условия теплицы, то шампиньоны подобные “вольности” просто не переносят.

Различия в подходах при выращивании разных видов грибов

Для того чтобы выращивать грибы вешенка, необходимо понять, что по технологии они не сильно отличаются от шампиньонов, разве что только в сторону упрощения технологии. Вешенку можно в больших количествах выращивать в большинстве наземных сооружений. На данный момент пустует огромное количество помещений, в которых раньше держали скот. Простаивают овоще- и картофелехранилища, заброшены теплицы. Все вышеперечисленные сооружения могут быть использованы в этих целях, а арендная плата, по большому счету, окажется мизерной – не более $1 в месяц за кв.м. Поскольку вешенка неприхотлива, то устройство необходимых систем обойдется дешево. В некоторых случаях для защиты помещения от солнечных лучей можно использовать растущие рядом деревья.

Для того чтобы обеспечить достаточную влажность воздуха обычно хватает орошения мешков, а оптимальная температура воздуха может поддерживаться довольно простой и недорогой системой отопления, так как грибница сама обеспечивает в процессе роста достаточное тепловыделение.

Бизнес план производства грибов должен включать аренду помещения или приобретение оного. Создание благоприятных условий для роста грибов, минимальная охрана и транспортировка. Все это могут делать на первом этапе два-три человека. Еще столько же занимаются реализацией – в том случае, если от сотрудничества с оптовиками решено было отказаться. То есть числа будут следующими: аренда по нынешним ценам составит около тысячи долл. в мес. Материалы для производства – солома и грибница, обойдутся еще в тысячу. Минимальный ремонт и оборудование – не более пяти тысяч.

Оформление документов на регистрацию предприятия – стандартная процедура и не стоит больших денег. Нужно позаботиться – в случае большого производства, о юридическом обеспечении предприятия и обзавестись бухгалтерией. Охрану может осуществлять частная организация, услуги которой обойдутся примерно сто-двести долл. в мес. За один объект. Необходимо просчитать варианты сбыта продукции, поскольку на менеджеров может уйти до трехсот долларов в мес. Но с ними также можно договориться о проценте от продажи. Итого, стоимость такого бизнеса будет колебаться примерно в пределах пятидесяти-семидесяти тысяч долларов. Эта сумма будет «отбита» в течении года максимум, поскольку грибы в последнее время становятся все популярнее, а сам бизнес не зависит от рекламы, каких-либо специальных навыков или аппаратуры.

По оценкам специалистов, в течение нескольких лет вход в этот бизнес будет открыт для многих, желающих начать почти «с нуля». Однако со временем – через пять-десять лет здесь установятся свои стандарты производства, и начальная сумма будет куда больше нынешней.

Автор: Катя Еловец
Связанные публикации
Бизнес план магазина белья
Важное в бизнесе по продаже нижнего белья – это грамотный персонал. Продавец-консультант обязательно...
0
17777
Бизнес план магазина автозапчастей
Количество авто на дорогах ежегодно растет, соответственно растет также спрос на автозапчасти. Поэто...
3
17557
Бизнес план салона красоты
При удачном стечении обстоятельств хорошая презентация может принести вашему салону красоты около 20...
0
12294
Бизнес план свадебного салона
Вы должны знать, что в данном сегменте очень большая конкуренция. Однако если вам удастся грамотно с...
0
14208
Комментарии (0)
Подписаться на новые комментарии
Подписаться на новости:
Мы есть в соц. сетях:

© 2012 Blobi. Все права защищены. По всем вопросам: info@ blobi.ru
Любое использование материалов допускаетсятолько с согласия редакции.