«Гаражное» виноделие будет легализировано
Минэкономразвития совместно с Росалкогольрегулированием разработало ряд поправок в законодательство РФ. Принятие этих поправок станет легализацией «гаражного» виноделия. Если быть точнее, то чиновники могут дать разрешение мелким фермерским хозяйствам на изготовление собственного вина, так как на данный момент такое право имеют только компании. А вот крестьянские хозяйства, изготовляющие вино из собственноручно выращенного винограда получат право не использовать счетчики, которые измеряют разливаемый продукт. Специально для них государство планирует уменьшить пошлину на лицензию.
На данный момент поправки находятся на согласовании. Глава Союза виноградарей и виноделов сообщил, что с Виктором Звагельским, депутатом Госдумы, достигнута договоренность о том, что предложения Росалкогольрегулирования уже в ближайшее время будут внесены в Государственную думу как поправки в 171-й федеральный закон, который регулирует рынок алкоголя.
Стоит отметить, что «гаражных» производителей вина в России не так и много – всего 0,05% от всего рынка. Но эксперты утверждают, что зачастую такое вино по качеству намного лучше, чем у некоторых винных компаний.
Так например за рубежом, вина изготавливаемые подобным образом за частую становятся элитными, т.к. производятся в штучном количестве. Но для этого необходимо соблюдать все условия его производства. Зачастую в России подобное вино изготавливают в антисанитарных условиях, и на "элитность" оно и не рассчитывает, не говоря уже о его безопасности для потребителя. Но есть и исключения, которые необходимо тиражировать. Из за рубежных производителей можно принести один хороший пример: Шато де Валандро (Chateau de Valandraud), который после упорного труда превратил свое вино, в эксклюзив.
