На рынке общественного питания Москвы и Московской области назревают серьезные перемены - крупная сеть кафе «Шоколадница» в ближайшее время намеревается завершить сделку по покупке сети ресторанов японской и европейской кухни «Япоша». Об этом недавно сообщили сразу несколько средств массовой информации в том числе и газета "Известия".
Отметим, что оператор сети ресторанов "Япоша", компания ООО «Япошка-сити» управляется Ginza Project и «Евразия холдинг», хотя номинальным владельцем этой фирмы является офшорная компания «НРТ Холдингс Лимитед» с уставным капиталом в 11 миллионов рублей, зарегистрированная на Кипре.
В настоящее время сеть ресторанов «Япоша» насчитывает 32 ресторана в Москве и Московской области и 14 ресторанов в Северной столице. Кстати, о возможной продажи этой сети ресторанов сообщалось еще 2 года назад. В то время сеть "Япоша" была оценена в 20 миллионов долларов, однако тогда сделка купли продажи так и не состоялась.
Специалист в ресторанного бизнеса считают, что если компания «Шоколадница» приобретет сеть ресторанов быстрого питания «Япоша» и затем переквалифицирует приобретенные рестораны в кофейни, то она станет ведущим лидером в этой сфере среди возможных конкурентов. В то же время стоит отметить, что кофейни "Шоколадница" популярны прежде всего среди молодежи. Более серьезные люди предпочитают в основном боле культовые заведения, например, такие как кафе андерсон на гиляровского отзывы о котором можно прочитать на otzyvok.ru.
Положительным моментом в данной сделки можно считать то, что качество обслуживания в сети "Япоша" вызывало серьезные нарекания.