Минсельхоз заявил о дефиците молока

Заместитель руководителя Министерства сельского хозяйства Илья Шестаков заявил сегодня средствам массовой информации, что в России сложилась довольно тяжелая ситуация на молочном рынке. В настоящее время наблюдается большой дефицит молока как сырья, что в сочетании с увеличивающимся спросом на него приводит к увеличению цены на молоко во многих регионах России.

Также замминистра сказал, что за первое полугодие текущего года поголовье молочного скота в Российской Федерации снизилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2%, а объем производства молока уменьшился на 5,9%. При этом Шестаков отметил, что несмотря на то, что несмотря на то. что в ряде регионов, например в Приволжском округе, имеется довольно большое поголовье молочного скота, из-за нехватки кормов ситуация и там сложная и вряд ли изменится в лучшую сторону за ближайшее время.

Отметим, что на 1 июня 2013 года средняя цена закупки сырого молока у производителей снизилась за последние полгода на 4,74% и составила 14,9 рублей за килограмм. При этом средняя потребительская цена на молоко разливное снизилась на 2,99% и составила 29,9 рублей за литр.